其實 歪歪 跟 槑槑 之前就有來過鉄燒餃子，但重新裝潢之後還是第一次來呢~
鉄燒餃子不愧是新竹當紅餐廳，每到用餐時段總是高朋滿座，所以我們在外頭等了一陣子，店員也有提供菜單讓我們先看一下。
菜單看起來非常別緻，還有對客人的一些小叮嚀，而且也提供各式餐點的圖樣供我們參考 
這裡跟大家提醒一下，因為鉄燒餃子沒有限制客人用餐時間，所以若需要等候的話也不確定要等多久喔
只能說看自己的排隊耐力跟運氣啦！
我們這次想說各種品項都選一種來品嚐一下, 最終點了卜派餃子、蕈菇起司燒蛋捲、豬五花燒肉炒麵以及豬肉味噌湯
雖然客人很多，不過點完餐沒多久就開始上餐了，速度算是蠻快的～
不過用餐之前，記得要先到櫃檯旁邊自取餐具、開水跟面紙喔。
蕈菇起司燒蛋捲（NT$ 95）
蛋捲的概念其實有點類似蛋餅，就是將多種菇類以及起司包在一片蛋皮裡面
將蛋捲切開之後，蛋皮肚子裡滿滿的蕈菇以及起司會慢慢流出，起司控看到肯定是受不了，想趕快吃掉！
味道上只能說上頭的番茄醬實在是太搶戲啦，但是整體感覺還是非常好吃
依舊可以感受到滿滿的蕈菇以及起司在嘴裡交織，但是如果起司能再多一點就好了，或是不要加番茄醬 
前一次來到鉄燒餃子時，歪歪 跟 槑槑 是品嚐明太子起司燒蛋捲，印象中比蕈菇口味還讓人驚艷呢
豬肉味噌湯（NT$ 40）
味噌湯在味道上就比較普通一點，但是看到用料如此豐富的味噌湯真的要來推薦一下。
而且他們採用的豬肉片也絲毫不馬虎，非常軟嫩，很好吃喔。
重點是一碗只要 40 元，CP值算是蠻高的啊！
豬五花燒肉炒麵（NT$ 100）
燒肉炒麵應該算是傳統的日式炒麵，在麵上會淋一些美乃滋，整體吃起來甜甜鹹鹹的。
炒麵的口感還蠻有彈性的，只是口味上前幾口覺得還蠻好吃的，但是若要一個人吃完，還是會覺得有點膩，有點過甜了。
另外炒麵上的蛋推薦可以點半熟蛋，在品嚐炒麵之前先將生蛋拌入，讓整體麵的口感更滑順一些 
卜派餃子（NT$ 130）
大家一開始會來鉄燒餃子，應該都是看上煎餃的特殊擺盤以及餐具吧 
撇除擺盤跟餐具不說，只能說這煎餃有點讓人失望啊…
餃子皮吃起來蠻Q彈的，內餡也很飽滿，但是！吃起來略嫌油膩，吃沒幾個就不想吃了，非常不耐吃。
而且不知道是我們不會使用鏟子還是我們花了太多時間拍照，餃子皮都已經徹底跟鍋子融為一體
有沒有看到照片裡的餃子都破了
P.S. 大家在鏟煎餃的時候不要碰到鍋子喔，因為超燙的。
歪歪 跟 槑槑 發現鉄燒餃子有跟 Uber Eats 合作
如果不想出門用餐，又想嚐鮮美食的朋友，可以直接上 app 點餐喔！
不過 歪歪 跟 槑槑 還是建議大家可以來排隊用餐，店內用餐環境還是挺不錯的
店家資訊
鉄燒餃子
臉書連結： https://www.facebook.com/irondumpling
地址：新竹市東區振興路107號
電話：03 562 1615（8人以上接受訂位）
營業時間：11:00 - 21:30
整體評價：★★★★★★★★☆☆ （8 / 10）
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