前一陣子 歪歪 為了幫 槑槑 慶生，又因為剛搬家對附近不大熟悉，於是透過 Google Maps 找到了這間開幕不久的店，貳食話。
因為上次品嚐時覺得滿特別的，更重要的是口味也還不錯，所以覺得一定要來二訪好好推薦給大家。
畢竟 歪歪 跟 槑槑 都是第一次聽到火鍋搭配港點，而且還是將港點丟入鍋中煮，替代了火鍋料之類的加工食品。
當然店內也有一些港點是可以直接熟食的，不需要再煮過，根本就是一種港點，兩種感受！
店內空間說大不大、說小不小，但是座位還算寬敞，吃飯時是不會用手肘打架的
大家也可以選擇靠窗的位置，不過外面沒什麼厲害的風景的就是了
而且貳食話也很貼心地準備小型三層架，可以讓顧客放置私人物品喔！
點餐時首先選擇今天想品嚐的肉品、湯底以及副食，選擇還算不少，有選擇障礙的朋友或許可以帶個骰子去喔 
當然還可以額外加點蔬菜、肉品、港點等等，不過 歪歪 要提醒大家盡力而為，不要浪費食材囉～
這次 歪歪 跟 槑槑 除了基本盤以外，也加點了⋯⋯不少東西，還真的差點吃不完啊 
因為貳食話採自助式點餐，所以劃好菜單就可以直接至櫃檯點餐付款溜
接著就可以至自助區取用餐具、飲料以及醬料啦！
菜盤
如同一般火鍋店，每一鍋都會附上一盤菜盤
但是不同的是，因為貳食話非常講究食材原料，所以除了一般蔬菜以外，都將火鍋料取代成師傅親手製作的港點啦。
港點包含一塊港式蘿蔔糕、芋粿、五星燒賣、金元寶、味噌黃金豆腐
因為這些港點都已經稍微煎過，基本上已經都是熟的了，只需要將港點放進煮滾的湯裡 5 分鐘就可以吃了。
不過菜單上的額外加點的正宗港點，就都已經是熟食了，所以不用再進鍋裡煮囉！
不得不說蘿蔔糕跟芋粿的味道真的一點都不馬乎，完全可以吃到蘿蔔以及芋頭的特殊香氣
只是在煮的時候可能要小心，一不小心就會散掉了，這應該是唯一的缺點吧 
豆腐也非常入味，前一次 歪歪 跟 槑槑 有加點味噌黃金豆腐，豆腐真的是非常嫩，非常好吃！
（吶喊）只是為什麼只有 5 塊呢！！！！！
精選套餐（IBP 特級牛五花、丹麥高級梅花豬）
除了以上二種肉品，我們還額外加點了台灣黑豚豬五花
肉質本身吃起來還不錯，而且不要看他捲起來小小的，其實他非常大片
豬肉吃不太到肉臭味，不過牛的部分，牛味還是挺重的，歪歪 吃多了其實有點怕 
對了，上一次我們點了上等松阪豬以及滑嫩無骨雞腿也非常好吃喔
貳食話湯選（東北酸白菜湯底、牛奶起司湯底）
不愧是推薦的酸白菜湯底，底料完全是放好放滿，而且裡面竟然還有藏幾塊臘肉
不過 槑槑 實在是不習慣臘肉的味道，但是如果把東北酸白菜湯底拿來涮肉、煮菜盤，果真是非常好吃，幾乎是無可匹敵
酸溜溜的口感非常下飯，雖然 槑槑 選的副食是寬粉，不是紅藜麥飯 
噢，對了！菜盤中其實也有一些些寬粉，所以只是為了嚐鮮的話，可以直接選擇其他真正想吃的副食喔
至於牛奶起司鍋，一開始 歪歪 不知道要怎麼把手中的牛奶跟起司片丟下鍋，還去問了服務生 
只要把湯煮滾之後，就可以把牛奶跟起司丟進鍋裡一起煮囉
湯頭真的非常香，拿來煮菜、涮肉也都覺得好幸福啊～果然熱量越高越美味嗎
不過起司鍋還是有一個缺點就是，吃到後面還是會覺得膩啊
正宗港點（珍珠糯米丸、金元寶）
除了基本的個人鍋以外，我們還額外加點了珍珠糯米丸以及金元寶
加點的港點都是熟食，可以直接吃的，不需要入鍋煮
但是因為我們都沒吃過道地港點，不知道如何評論是否正宗，所以就以我們自己的口味跟大家分享囉
糯米丸子跟金元寶咬開都非常多肉汁，而且調味的部分也處理得恰到好處，還蠻值得推薦給大家品嚐看看的
不過這些都要熱熱吃才好吃喔，只是要小心不要燙著了
除此之外，我們也非常推薦上次我們點的奶黃流沙包喔，只可惜我們這次去已經售完了。
澎湖鮮蚵
加點的鮮蚵真是不讓人失望啊～
幾乎每個鮮蚵都很肥美，也很鮮甜，跟一般小火鍋的鮮蚵真的差太多了
整體吃下來，真的非常推薦大家來貳食話品嚐小火鍋，同時搭配著師傅親手製作的港式點心
感受不同於其他小火鍋店的體驗，而且口味是真的很棒的呀！
重點是貳食話主打新鮮食材、原味食材，幾乎看不見加工食品喔，不僅好吃，還可以吃得健康。
不過火鍋熱量就是高了點就是了啦 
店家資訊
貳食話精選鍋物、港式點心（臉書連結）
地址：新竹市北區武陵路125號
電話：03 531 6353
營業時間： 11:30 - 14:00 17:00 - 20:30 (週一休息)
整體評價：★★★★★★★★★☆ （9 / 10）
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